Fot. Danuta Stefanko
Rok rocznie Tłusty Czwartek gromadzi w Centrum Kultury Polskiej i Dialogu Europejskiego w Iwano-Frankiwsku dzieci, młodzież i dorosłych, którzy są ciekawi nie tylko języka polskiego, ale również kultury i tradycji kulinarnych. W tym roku nie było wyjątku, a więc uczniowie kursów języka polskiego oraz wolontariusze instytucji poznali historię Tłustego Czwartku, a także wzięli udział w quizie i konkursach. Najbardziej oczekiwaną częścią spotkania była degustacja pączków.
„Był to wspaniałe spędzony czas, ponieważ dowiedzieliśmy czegoś nowego o tym dniu, pobawiliśmy się i oczywiście zjedliśmy smaczne pączki. Ogólnie takie wydarzenia dają możliwość odpocząć, lepiej poznać przyjaciół i praktykować język polski w komunikacji z innymi. Myślę, że branie udziału w podobnych wydarzeniach jest ważnym uzupełnieniem w nauczaniu języka polskiego i jego doskonaleniu” – powiedział Władysław Kohutiak.
Tłusty Czwartek to wyjątkowy dzień, który rozpoczyna ostatni tydzień karnawału. W Polsce obchodzi się zawsze w czwartek przed Środą Popielcową, która oznacza początek Wielkiego Postu. Tego dnia królują pączki – puszyste i słodkie, które mają zapewnić szczęście i pomyślność na cały rok. Według tradycji każdy powinien zjeść przynajmniej jednego pączka, aby uniknąć pecha.
Fot. Danuta Stefanko
Korzenie Tłustego Czwartku sięgają starożytności. W czasach pogańskich był to czas ucztowania i pożegnania zimy. Z kolei w kulturze chrześcijańskiej stał się okazją do ostatnich hucznych zabaw przed okresem postu. W Polsce zwyczaj jedzenia pączków sięga XVI wieku, choć początkowo były one przygotowywane z ciasta chlebowego i nadziewane słoniną.
Obecnie idealny pączek powinien być lekki, pulchny i równomiernie wypieczony. Tradycyjnie nadziewa się je konfiturą różaną, ale dziś popularne są również nadzienia z budyniem, czekoladą, owocami czy nawet kremami likierowymi. Statystyczny Polak zjada w Tłusty Czwartek średnio 2,5 pączka. Jednak jest to okazja nie tylko do zaspokojenia słodkich zachcianek, ale też spędzić czas z bliskimi.
„Podobne spotkania sprzyjają budowaniu przyjaźni między uczniami i wolontariuszami Centrum, a ponadto pokazują piękno języka polskiego i kultury. Cieszę się, że obchody Tłustego Czwartku stały się tradycją wśród naszej młodzieży. To jest czas rozmów w ciepłej atmosferze i oczywiście smakowania pączków” – mówiła Alina Czirkowa, dyrektor Centrum.
Wolontariat i nauka w Centrum Kultury Polskiej i Dialogu Europejskiego pozwalają nie tylko poznawać język polski, ale również stać się częścią wspólnoty kulturowej. Dzieci, młodzież, osoby dorosłe i seniorzy spotykają się okazji różnych świąt, uczestniczą w wydarzeniach kulturowo-edukacyjnych, rozmaitych warsztatach i koncertach, dzięki czemu nawiązują ciekawe znajomości, zdobywają nową wiedzę, doskonalą zdolności komunikacyjne oraz realizują własne inicjatywy.
Tekst: Artur Lipert
Zdjęcia: Danuta Stefanko
